Der Bauernhof Ardizzina liegt im Herzen des Monferrato im Piemont. Er wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Auf ihren 16 Hektar Land bauen sie Reis, Getreide und Hülsenfrüchte an.
Ardizzina Carnaroli-Reis wird ausschließlich aus 100% Carnaroli-Saatgut hergestellt und stammt von sorgfältig kultivierten, harmonisch aufeinander abgestimmten Pflanzen, ganz in der Tradition kleiner Erzeuger. Er wird auf dem Hof von Hand verarbeitet und in einer Steinmühle gemahlen, um alle Nährstoffe und den ursprünglichen Geschmack zu bewahren.
Zutaten: klassischer Carnaroli-Reis 83%, gehackte Piemonteser Haselnüsse 9,9%, Gemüsebrühe-Extrakt 2,5% (jodiertes Salz, Soja– und Mais-Pflanzeneiweißextrakt, getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen: Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate, Maisöl), Wurst, Speck, getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, schwarzer Pfeffer in unterschiedlichen Anteilen.
Hergestellt auf einem landwirtschaftlichen Betrieb, der auch Weizen und andere Getreidearten verarbeitet, von denen Spuren vorhanden sein können.
Verfallsdatum: 28-04-2027
Nährwertdeklaration pro 100g: Brennwert 1573 kJ / 376 kcal, Fett 9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g, Kolenhydrate 65 g davon Zucker 1,2 g, Eiweiss 8,6 g, Ballaststoffe 1,5 g, Salz 0,52 g
