Das Unternehmen Fonterosa befindet sich im Herzen der Langhe, im Dorf Serralunga d’Alba. Ihre Kompotte werden unter Berücksichtigung der Saisonalität der Rohstoffe hergestellt, ohne den Einsatz chemischer Zusätze oder Pestizide.
In diesem Kompott verbindet sich die Süße der Feigen mit der Intensität des Barolo-Weins und schafft so eine explosive Kombination aus Aromen und Düften, die ideal zu Käse und Fleisch passt.
Zutaten: Feigen 48%, Zucker, Barolowein DOCG 3%, Zitrone, Pektin.
Verfallsdatum: März 2028
Nährwertdeklaration pro 100g: Brennwert 1294 kJ / 304 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kolenhydrate 74 g davon Zucker 72 g, Eiweiss 0,8 g, Salz 0 g
