Das Unternehmen Fonterosa befindet sich im Herzen der Langhe, im Dorf Serralunga d’Alba. Ihre Kompotte werden unter Berücksichtigung der Saisonalität der Rohstoffe hergestellt, ohne den Einsatz chemischer Zusätze oder Pestizide.
Eine fantasievolle Mischung aus Aromen und Geschmacksrichtungen, perfekt zu Blauschimmelkäse und mittelaltem Käse. Hervorragend zu Grana, Gorgonzola, Raschera, Pecorino, Robiola und Fontina, zu Fleisch, als Brotaufstrich zum Frühstück oder als Snack oder in köstlichen Torten.
Zutaten: Birnen 45%, Zucker, Moscatowein DOC 7%, Zitrone, Pektin.
Verfallsdatum: Juni 2028
Nährwertdeklaration pro 100g: Brennwert 929 kJ / 219 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kolenhydrate 53 g davon Zucker 52 g, Eiweiss 0,7 g, Salz 0 g
