Haselnussöl, das aus der Kaltpressung gerösteter Haselnüsse gewonnen wird, wodurch die Eigenschaften, der Geschmack und das Aroma der Frucht erhalten bleiben. Es ist ein zartes Öl, reich an Vitamin E, Omega 3 und Omega 6, mit einem guten Anteil an Flavonoiden, die eine entzündungshemmende und antivirale Wirkung haben, und Phytosterolen, Substanzen, die bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen als wichtig gelten. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Selen, Kalzium, Vitamine B6, B1, B2 und PP.
Roh zu verwenden, um Salate, Gerichte auf der Basis von Käse, Fisch- und Fleischtatar, gegrilltes Gemüse zu bereichern. Hervorragend zu Pasta und Risotto. Es kann mit EVO-Öl gemischt werden, um Ihren Gerichten eine zarte nussige Note zu verleihen.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Zutaten: 100% Haselnüsse Tonda Gentile delle Langhe.
Haltbarkeitsdatum ab Produtkion: 12 Monate
Nährwertdeklaration pro 100 ml: Brennwert 3514 kJ / 840 kcal, Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g, Kolenhydrate 0 g davon Zucker 0 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g
