L’entreprise Fonterosa est située au cœur des Langhe, dans le village de Serralunga d’Alba. Leurs compotes sont élaborées dans le respect de la saisonnalité des matières premières, sans utilisation d’additifs chimiques ni de pesticides.
Un mélange imaginatif d’arômes et de saveurs, idéal pour accompagner les fromages bleus et moyennement affinés. Excellent avec le Grana, le Gorgonzola, la Raschera, le Pecorino, la Robiola et la Fontina, en accompagnement de viandes, tartiné sur du pain au petit-déjeuner ou au goûter, ou encore dans de délicieuses tartes.
Ingrédients: poires 45%, sucre, vin Moscato DOC 7%, citron, pectine.
Date d’expiration: juin 2028
Déclaration nutritionnelle pour 100 g: énergie 929 kJ / 219 kcal, matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 53 g dont sucres 52 g, protéines 0,7 g, sel 0 g
