L’entreprise Fonterosa est située au cœur des Langhe, dans le village de Serralunga d’Alba. Leurs compotes sont élaborées dans le respect de la saisonnalité des matières premières, sans utilisation d’additifs chimiques ni de pesticides.
Dans cette compote, la douceur des figues se combine à l’intensité du vin Barolo, créant une combinaison explosive de goûts et d’arômes, idéale en association avec les fromages et les viandes.
Ingrédients: figues 48%, sucre, vin Barolo DOCG 3%, citron, pectine.
Date d’expiration: mars 2028
Déclaration nutritionnelle pour 100 g: énergie 1294 kJ / 304 kcal, matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 74 g dont sucres 72 g, protéines 0,8 g, sel 0 g
